最寄り駅から店舗へのアクセス
徒歩2分程度
やきとりの一徳。満州焼きというのが名物
店舗外観
外観の写真
無茶苦茶年季入ってます。
ポイント
ねぎまは禁句です。
超重要な張り紙です。間違えると怒られます。
内装
なるべく左から順番に注文してくださいと言われます。
お料理
実際に頼んだ料理。
しいたけ。他じゃ味わえないというシイタケです。確かにおいしいです。
名物の満州、砂肝、かわを注文。
ポイント
満州は山椒を振りかけることでウナギの味に変わるらしい。
ししとうと銀杏
軟骨。
アスパラ
感想※個人の主観
料理の感想
やきとりの味はまずくはないです。
炭火焼で焼き加減は絶妙です。
55年営業されているだけあり、腕は確かな気がします。素人目ですが。
どちらかというとおいしい部類かと思いますが、強烈なインパクトが残るかというとそこまでではないかなという感じ。
お値段もそこそこしますので、安かろう悪かろうという感じではありません。
こだわりをもって焼いていますし、素材にもこだわりがありそうです。
詳しくは教えてくれませんが、まずいものはありませんでした。
値段とのバランス
店構えを見ると高いお店とは思えないのですが、焼き鳥にしてはちょっとお高いです。
ビールを1瓶お願いして、二人で焼き鳥を頼んで、5600円ほどになります。
詳細なお値段が記載されていないので、予算に余裕がない場合は避けた方がいいかもしれないです。
内外装の印象
昭和を感じさせるようなお店です。
店内も結構雑然とした印象です。
カウンター席が中心なので、自然と隣のお客さんとも交流が出来るお店構えです。
接客の感想
店主も独特で、懸垂を見せてくれたりもします。
ちょっと人によっては怖い印象を持ったり、不快に思う人がいてもおかしくはないかなというくらいです。
特に注文の仕方を間違えると怒ります。
また、酔っぱらった状態で入店するのも嫌がります。
腹をすかせたしらふの人しか受け付けたくないという感じです。
あとは江戸っ子口調でお客さんだろうが何だろうが、普通に怒ってきます。
そこで、めげたり反発するのではなく、あえて一歩懐に飛び込むような態度をとると違った道が開けます。
あとは、質問はせず注文をすると喜びます。
店舗概要
店舗名 | 一徳 |
住所 | 神奈川県藤沢市南藤沢20-21 |
電話番号 | 0466-26-4594 |
営業時間 | 17:00~22:00 |
定休日 | 日曜・祝日 |
駐車場 | 無 |
公式ページ | |
座席数 | 10席 (カウンター6席、小上がり4席) |
予算 | 3000円 |
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